ÉLÉMENTS DE RÉFÉRENCE

Bœuf Qualité Plus - Printemps 2001

Par: Eric Léonard agronome

eleonard@upa.qc.ca

Merci: FPBQ- CDAQ-MAPAQ

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Éléments de référence

La ration la plus nutritive pour l’animal et la plus économique pour le producteur qui répond précisément aux besoins de l’éleveur ou celle qui produit le taux de gain le plus élevé, ne garantit pas nécessairement le meilleur rendement de l’investissement net.

ALIMENTATION

Règles de base de l’Alimentation

Alimenter de façon économique sans faire des économies de bouts de chandelles :

Une ration économique ne garantit pas nécessairement un meilleur rendement de l’investissement.

Introduire les nouveaux aliments en douceur :

Augmentation graduelle de 0,5 kg à 1 kg par jour.

Fournir des ingrédients variés :

Une bonne variété d’ingrédients améliore l’appétence et facilite le balancement nutritionnel de la ration.
Une ration de finition avec seulement un ou deux ingrédients peut perdre de son appétence lorsque l’animal est soigné pendant une longue période.

Distribuer une ration équilibrée :

Une ration équilibré sera plus économique et entraînera de meilleurs résultats.
Il n’est généralement pas économique de soigner avec un surplus de protéine.

Garder la mangeoire propre :

Ne jamais laisser d’aliments non consommés dans la mangeoire car cela pourrait diminuer la consommation des animaux.

Ne pas sous-alimenter :

Il n’est jamais payant de faire " jeûner " les animaux.
Les gains et les profits sont obtenus lorsque l’alimentation fournit plus que le strict minimum de maintenance.

La consommation maximale est économique pour la finition :

Lors de la consommation maximale, les animaux devraient manger en moyenne de 2 à 2½ kilos de grain par 100 kilos de poids vif.

Fournir des aliments savoureux :

Des ingrédients ayant peu d’appétence peuvent être utilisés en quantité limitée en autant qu’ils soient mélangés avec des ingrédients de plus haute appétence.

La ration doit fournir une bonne quantité de fourrage :

On peut servir plus de fourrage au début de la période d’engraissement qu’à la fin.
Lorsque la quantité de grain augmente dans la ration, les animaux consomment moins de fourrage.
Lors de la consommation maximale en période de finition, de 1,4 à 2,7 kilos de foin sont amplement suffisants.

Ne pas soigner avec des ingrédients endommagés :

Les ingrédients endommagés ou moisis peuvent causer des problèmes digestifs et ainsi nuire aux performances des animaux.

Nourrir à heures fixes :

Deux périodes d’alimentation par jour peuvent être adéquates. Cependant, en période de finition, il est possible que trois périodes soient préférables particulièrement si la ration est très humide.

Éviter les changements brusques de l’alimentation :

Les changements brusques, dans le type d’ingrédients ou dans la quantité des ingrédients, peuvent provoquer des troubles digestifs.
Tous les changements dans l’alimentation doivent se faire de façon graduelle et à raison de 0,5 kg à 1 kg par jour.

Fournir du minéral :

Fournir du minéral à tous les jours selon les recommandations nutritionnelles.

Garder les animaux dans un environnement calme et confortable :

Les animaux qui manquent de calme ont rarement de bonnes performances comparativement aux animaux plus calmes.